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当您使用苹果手机屏蔽某个联系人的短信后，对方发送的短信在您的设备上不会显示任何通知或提示。短信会被自动过滤到拦截列表或垃圾箱中，您不会收到任何提示或消息通知。对于发送方来说，他们不会收到任何关于短信被拦截的通知或反馈。
需要注意的是，某些短信服务可能会提供送达通知或阅读回执等高级功能，但这取决于服务提供商和设置，即使您屏蔽了某个联系人的短信，这些通知也可能仍然会出现在您的设备上，除非您明确关闭了这些通知功能，但通常情况下，屏蔽短信不会通知对方。
如果您想恢复接收某个联系人的短信，可以解除对该联系人的屏蔽设置，不同的手机操作系统和短信应用程序可能有不同的屏蔽和过滤设置，具体操作方式可能会有所不同，如果您不确定如何操作，建议查阅苹果手机的用户手册或在线帮助资源。